Jeg er egentlig - desværre - stoppet lidt med at lave indlæg, da jeg ikke rigtig kan finde tiden til det. For at berolige jer, kan jeg orientere om, at det ikke betyder, jeg ikke bager og kreerer længere, absolut ikke. Gymnasielivet er bare lidt krævende ind i mellem, så der må prioriteres lidt.
.. men et par billeder kan man jo altid uploade, så værsgo' til Anna, som har efterspurgt nogle ;)
Denne dessert lavede jeg til denne nytårsaften og serverede den for 6 skønne piger. De smukke og meget velsmagende nøddekurvene lavede min mor & jeg sammen om formiddagen, chokolade-dessertkagen er en opskrift fra min gamle efterskolelærer og skal helt sikkert laves igen. Det var en lidt konfekt-agtig kage og perfekt sammen med vaniljeis og nødder. Min veninde Amalia & jeg dekorerede tallerknerne med flydende cokolade, og så blev der sagt værsgo'!

Siger det ikke sig selv? Én med en sød tand

Nytårsdessert, december 2011: Nøddekurve, chokoladekage og en kugle vanilje is. Hakkede mandler og chokolade på toppen.

De flotteste af nøddekurvene. Det er lidt af et kunstværk at få dem helt rigtige, og det kræver et par forsøg/smagsprøver!